麦冬通常没有与什么相克一说，其属百合科植物，性微寒，味甘、微苦，具有清热养心、养阴润肺的作用，主要用于治疗温热病、热气伤阴，以及心悸怔忡、虚脱、燥咳、衄血、咽喉疼痛、便秘、肺痈等病症。但可能需注意避免与苦参、苦瓜、黄芪、人参等一起服用。
苦参苦燥伤阴，会制约麦冬养阴的功效，中医上认为二者相畏，同食容易导致药效降低。而麦冬、苦瓜、人参、黄芪、葛根、知母、黄精、山药等，均属于中医上具有降血糖作用的单味药，配伍在一起的药效容易过甚，血糖下降速度加快，对人体尤其是糖尿病患者影响较大，容易导致糖尿病患者发生低血糖，表现为头晕目眩、气血不足、四肢乏力、面色晄白等症状。
此外，麦冬性微寒，脾胃虚寒人群、泄泻人群、月经期女性不建议食用麦冬，容易加重原有虚寒症状。而风寒感冒、痰湿咳嗽者也不建议食用麦冬，因其甘润且具有滋腻性，容易加重痰液黏稠性，使其不易咳出。